一、餐具清洗核心规范 1. 残渣预处理：所有餐具必须先刮净食物残渣、油污，严禁直接带渣清洗，防止堵塞水池、洗碗机管道；火锅锅底、重油餐具单独浸泡，再进行清洗。 2. 清洗流程标准：严格执行一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁流程，不得省略任何环节；手工清洗用温水搭配专用洗洁精，彻底去除油污，保证餐具无油、无渣、无异味、无食物残留。 3. 分类清洗要求：餐具、厨具、酒具、火锅锅具分开清洗，避免交叉污染；易碎餐具轻拿轻放，减少破损，破损餐具及时单独存放，禁止继续使用。 二、消毒卫生硬性规范 1. 消毒标准：清洗后餐具必须全部消毒，采用高温蒸汽/沸水消毒≥15分钟，或按比例使用食品级消毒液浸泡，严禁未消毒餐具直接入库。 2. 保洁要求：消毒后餐具沥干水分，立即放入密闭保洁柜存放，禁止露天堆放、二次污染；保洁柜每日提前擦拭消毒，不得存放杂物、私人物品。 3. 区域卫生：洗碗间随用随清洁，地面及时拖干积水、油污，防止滑倒；水池、操作台随时冲洗，每日彻底刷洗去油污；垃圾随满随倒，每日营业结束彻底清理，杜绝异味、蚊虫滋生。 三、设备工具使用规范 1. 洗碗机操作：严格按照设备流程操作，餐具规范摆放，定期清理洗碗机滤网、残渣槽；发现设备故障、漏水、断电，立即停止使用并上报，不得私自拆卸维修。 2. 清洁工具：专用抹布、刷子分类使用，严禁混用；清洁工具用完后清洗消毒，定点悬挂摆放，不与餐具接触；洗洁精、消毒液单独存放，远离餐具，避免误食、污染。 四、安全与纪律规范 1. 水电安全：操作时避免水花溅入电源插座，下班前务必关闭所有水龙头、设备电源、灯光，排查漏水漏电隐患。 2. 食品安全：严格遵守餐饮卫生要求，不使用过期、不合格清洁用品；不将未清洗、未消毒餐具直接给到前厅使用，坚守食品安全底线。 3. 服从管理：听从负责人安排，按时完成清洗、消毒、收尾工作；爱护店内餐具、设备，人为损坏需照价赔偿。 五、餐前餐后必做规范 1. 餐前：检查消毒设备、清洁用品是否齐全，提前清洁工作区域，备好保洁柜。 2. 餐后：彻底清洗所有剩余餐具，全面清洁设备、区域、工具，整理归位所有物品，确认水电关闭后方可离岗。 这份重点规范简洁好记，需要我把它整理成精简短句版，方便贴在洗碗间随时查看吗？

能吃苦耐劳身体健康年龄30-50

招聘前厅服务员1名要求：年龄18-35岁，形象气质佳；性格开朗，热情主动，有餐饮服务员经验者优先，无经验者可提供带薪培训。薪资：5000月休四天招聘洗碗/1名）底薪6000要求：吃苦耐劳，手脚麻利，讲究卫生，服从后厨安排联系方式

招聘：洗碗大姐，地址：北京市昌平区回龙观风光雅园

中午两个半小时刷碗11：30-14：00 25一个小时一天两个半小时

日常洗碗，清洁

岗位职责， 洗菜，洗碗，收桌，摆菜柜 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗间整洁卫生，定期清理设备与排水设施 3.配合厨房人员完成餐具周转，保障高峰时段供应及时 5.协助完成厨房区域基础清洁及其他临时性协助工作 任职要求： 1.学历不限，身体健康，能适应快节奏工作环境 2.吃苦耐劳，责任心强，具备基本卫生意识 4. 遵守操作规范，服从工作安排，团队协作意识良好 5.持有有效健康证

招聘电梯维保工，要求持有T证，负责日常维保及扫码工作。薪资福利为净得5000-6500元/月，招聘人数1-2名。工作地址位于北京市昌平区。

北京市昌平区招砼工/打灰/浇筑

打砂纸300-400平方，直打大面

保底700，保底700，保底700！ ！日结工资！保底流水每天700！还可提供住宿。 滴滴出行，市场份额排名第一，官方门店直签合同，大平台有保障，非中介无套路！ “四不”承诺：不夸大收入，不诱导长租，不锁流水，不乱。 现面对社会招募网约车司机，有滴滴认证金牌司服经理和优秀队长带着您跑车。 工作内容： 1.相信近5.9亿乘客，2300万司机的选择，大平台单多收入有保障 2.多劳多得，时间自由，官方门店提供车辆，没干过可以试干，不用担心违约 3.多重奖励补贴：新手期、节假日、高峰期完单等奖励应有尽有！ 4.系统自动派单，不用抢单、四处巡游揽客。按照导航路线，将乘客安全送达目的地 5.维修、保养、保险、查全部由官方门店承担。 主营车型： 纯电车：北汽EU5、EU7，比亚迪秦EV，大众ID4、ID6，极狐525、考拉，红旗E-QM5，丰田BZ3，埃安YPlus，合创Z03等。 油电混动：卡罗拉双擎，雷凌双擎，轩逸E-Power，比亚迪秦DMI、秦L等。

招聘条件：1、18-50岁左右，品行端正，男女不限。2、对外卖快递行业感兴趣，（喜欢与人交流的），有工作经验者优先，还有大额红包。【任职资格】:1、有无经验均可（你愿来，门愿开）2、学历不是你的硬指标（简简单单，认真对待即可）3、有良好的服务意识、综合素质（有外卖行业经验者更容易上手）4、能吃苦耐劳、把享受放在实现目标以后。(目标需要靠自己的付出去实现，低头干，昂着头消费。）随便干6000＋,努力干10000＋,拼命干15000元＋/月以上（不封顶）广阔的职业发展空间，优秀公司享受优质的福利待遇，及上升空间。(饿了么你值得信赖)克拉玛依农家乐需要洗碗工一名.

招聘食堂招聘炒菜师傅5名工资8000—9000面点师傅2名工资5500—6500服务员8名工资4000—4500配菜8名工资4500—6000洗碗工5名工资4500—5000保洁5名工资4000—4500能吃苦耐劳长期包吃包住地址:克拉玛依市区电话号码:

招聘食堂招聘炒菜师傅5名工资8000—9000面点师傅2名工资5500—6500服务员8名工资4000—4500配菜8名工资4500—6000洗碗工5名工资4500—5000保洁5名工资4000—4500能吃苦耐劳长期包吃包住地址:克拉玛依市区电话号码:

我们是杜村东街江西瓦罐的小餐饮，需要招聘夜班洗碗打杂人员，工作时间21点到5点半。方便娃陪读，有意者欢迎来电

园林路面馆招聘煮面刷碗工，工资4500元招夜班服务员工资4000元工作时间晚4点至凌晨4点，电话:

岗位职责： 1.负责汉堡店后厨食材清洗、切配、腌制等前期准备工作 2.协助厨师完成汉堡制作、油炸、煎烤等基础烹饪操作 3. 保持操作台、设备及后厨区域清洁卫生，落实食品安全规范 4.及时补充物料、整理仓储，协助完成日常盘点与损耗登记 5.配合门店运营需求，完成餐具回收、垃圾清运等杂务工作 任职要求： 1. 学历不限，有餐饮服务意识和责任心 2.能适应快节奏工作环境，具备基本体力与耐力 3. 讲卫生、守纪律，无不良健康记录，持有效健康证 4. 有快餐店或厨房辅助工作经验者优先 5. 善于沟通协作，服从工作安排

年龄18一50岁

工地食堂，打饭，打扫卫生，

切配 服务员

工作内容:打扫卫生，洗水果， 要求:干活利索、干净，服从安排

昌平区招勤杂，，年龄50岁以下，长期工，对工作负责，月休四天，包吃住，工作时间九点半到九点半，有休息，月工资4500。 联系电话：

岗位职责： 1.负责各类中式面点（如包子、馒头、饺子、面条、糕点等）的制作与出品 2.严格把控面点原料质量与加工流程，确保食品安全与口味稳定 3.根据季节和客需研发新品种，优化工艺与成本控制 4. 负责操作区域及设备的日常清洁、维护与卫生管理 5.配合厨房整体运营节奏，按时保质完成备餐与出餐任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备面点制作基础或相关工作经验 2.熟悉常见面点配方、发酵原理及成型技法 3.讲究卫生，责任心强，能适应餐饮业工作时间 4.具备基本食品安全知识，持有健康证 5.学历不限，有中餐厨房工作经验者优先

厨房大姐，主要做厨房切配，售餐

吃苦耐劳，能胜任工作

北京市昌平区招水工

活轻松、老板人好

1工作认真负责 2没有纹身

每天负责菜品粗加工，改刀，装盘 洗碗工每天负责把所有餐具洗完摆放到指定位置

洗碗，日常清理