岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗间及周边区域整洁卫生，及时清理垃圾与水渍 3.按照操作规范使用洗碗机、消毒柜等设备，定期检查维护 4. 配合厨师及保洁人员完成餐具周转与临时支援任务 5. 遵守食品安全与卫生管理制度，杜绝交叉污染 任职要求： 1. 工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的卫生意识 2. 能适应快节奏工作环境，服从排班安排 3.无传染性疾病，持有效健康证上岗 4.有餐饮行业洗碗经验者优先，无经验者可培训上岗 5.学历不限，身体健康，年龄18-55周岁

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