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岗位职责：负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位。保持洗碗区域整洁卫生，及时清理残渣、油污及垃圾。配合厨房同事完成餐具周转，保障高峰时段供应顺畅。检查餐具破损情况并及时上报，避免安全隐患。严格遵守食品安全与操作规范，落实消毒流程和记录。任职要求：工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的卫生意识。能适应快节奏工作环境，服从安排，团队协作意识强。无传染性疾病，持有效健康证上岗。有餐饮后厨工作经验者优先。学历不限，年龄18-55周岁，身体健康。

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