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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷台整理，保障出餐效率与卫生安全 3. 按时补充调料、餐具及备料，保持工作区域整洁有序 4. 配合完成库存盘点与食材申领，杜绝浪费，控制成本 5. 严格遵守食品安全规范及后厨操作流程，服从现场管理安排 任职要求： 1. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和执行力 2. 无经验者可培训上岗，有餐饮后厨工作经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证 4. 工作认真细致，能适应快节奏厨房环境 5. 学历不限，热爱餐饮行业，愿意长期稳定发展

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1. 主动迎客，礼貌问好，引导客人入座，递上菜单。 ​ 2. 给客人倒茶水，等候点餐，认真记录菜品、特殊要求（少辣、不吃葱蒜等），确认订单后下单。 ​ 3. 留意客人需求，及时响应。

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