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岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗区及周边环境整洁，及时清理垃圾与水渍 3.按规范操作洗碗机等设备，定期检查维护，确保安全高效运行 4.配合厨房其他岗位完成备餐辅助工作，如食材初加工、物料搬运等 5. 严格遵守食品安全与卫生操作规范，杜绝交叉污染 任职要求： 1.工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的服务意识 2. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 3. 能适应快节奏工作环境，服从安排，团队协作能力强 4. 有餐饮行业洗碗或后勤工作经验者优先 5. 学历不限，年龄18-65周岁，男女不限

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