岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具及设备的清洁与消毒，确保符合卫生标准 2.按照工作流程分类整理脏污餐具，高效完成清洗、归位工作 3.协助厨房进行蔬菜择洗、食材初步处理等辅助性工作 4.保持洗碗间及周边区域整洁，配合做好垃圾分类与处理 5.遵守食品安全操作规范，及时报告设备异常或安全隐患 任职要求： 1.有餐饮行业洗碗或后厨辅助工作经验者优先，经验不限 2.工作认真负责，能适应快节奏的餐饮服务环境 3.具备基本的卫生与食品安全意识，身体健康，持有效健康证 4.学历不限，具备良好的沟通能力和团队协作精神 5.能够适应早晚班轮班及节假日工作安排

西宁城南餐饮店招配菜师、学徒数名，配菜师要求有1年以上川菜、青海菜融合菜配菜经验，学徒可带薪培训。

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配合主厨完成后厨各项辅助工作，负责食材粗加工、厨具餐具清洗、后厨环境卫生，保障厨房正常运转，遵守酒店食品安全及操作规范。

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炸串店帮工，早上九点半晚上十点半，要求长期

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岗位职责： 1. 负责厨房日常烹饪工作，包括食材处理、菜品制作及装盘呈现 2. 精准执行标准菜谱，确保口味稳定与出品质量 3. 承担肉类初加工任务，如剔骨、切片、腌制等刨肉相关操作 4. 保持操作区域整洁卫生，严格落实食品安全与厨房安全规范 5. 配合厨师长完成餐前准备、餐中协调及收尾整理工作 任职要求： 1. 有餐饮行业厨师工作经验者优先 2. 具备基本刀工技能和肉类处理能力 3. 吃苦耐劳，责任心强，能适应快节奏工作环境 4. 无学历限制，热爱烹饪，学习意愿强 5. 持有有效健康证，遵守食品卫生相关规定

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岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗区整洁卫生，及时清理残渣、油污及积水 3. 配合厨房其他岗位完成食材初加工、器皿准备等辅助性工作 4. 按规范操作洗碗机、消毒柜等设备，定期检查维护 5. 遵守食品安全与操作安全规范，杜绝交叉污染和安全隐患 任职要求： 1. 工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 3.具备基本卫生意识和团队协作精神 4.吃苦耐劳，服从安排，有餐饮行业经验者优先 5.学历不限，年龄18-55周岁

岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2. 按照厨师指令及时备齐菜品所需配料，保障出餐效率与流程顺畅 3. 协助打荷工作，包括摆盘装饰、餐具准备、传菜协调及台面整理 4. 严格遵守厨房操作规范与食品安全标准，做好工器具清洁与区域消毒 5. 配合厨师长完成日常备料计划及库存盘点，减少食材损耗 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4. 工作细致认真，能适应快节奏厨房环境 5. 学历不限，年龄18-45周岁，服从管理，责任心强

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