奉贤区奉城镇兰博路招聘洗碗阿姨一名。工作时间为8点到下午6点，有休息时间。提供食宿，住宿为公寓宿舍，没有休息天。薪资为4500。联系电话。

工作内容（节奏轻松，不累人）： 1. 上午：清洗午餐使用过餐具，打扫包房卫生，做完即可午休； 2. 下午：16:00 到岗备勤，清洗晚餐使用餐具，做完包房收尾卫生即可下班休息。 工作规律：本会所不是饭店，不会像其他店那么快节奏，中间有大段休息时间，不连轴转！ 任职要求： • 身体健康，爱干净，做事手脚麻利； • 为人踏实，服从管理，有服务意识。 ()不收取任何费用）

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奉贤区奉城镇兰博路招聘洗碗阿姨一名工资45008点到下午6点，有休息包吃包住公寓宿舍没有休息天电话

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招聘以下岗位：1.配菜一名工资5500元，每月休息2天。2.砂锅一名工资4000元，每月休息2天。3.洗碗一名工资3200元，每月休息2天。以上岗位，上、下班时间早9一晚9，地址太平交通岗附近，联系电话。

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岗位职责： 1. 在师傅指导下学习餐饮服务基本技能，包括点餐、上菜、收银及顾客接待 2. 协助厨房完成食材清洗、切配、餐具消毒等基础准备工作 3.维护餐厅环境卫生，确保桌椅、地面、卫生间等区域整洁有序 4. 观察并记录服务流程中的问题，主动向主管反馈改进建议 5.参与岗前培训与定期考核，持续提升服务意识与实操能力 任职要求： 1.对餐饮行业有热情，愿意从基层做起，学习态度端正 2.身体健康，无传染性疾病，能适应轮班及节假日工作安排 3.具备良好沟通能力与服务意识，亲和力强 4.学历不限，欢迎应届毕业生及转行人员报名 5.遵守职业规范，服从管理，有团队协作精神

切配工作是餐饮后厨的核心环节之一，主要围绕食材的预处理与搭配展开，为后续烹饪提供基础。 核心职责 1. 食材初加工：负责食材的挑选、清洗、去皮、去籽、去筋膜等基础处理。 2. 精准切割：根据菜品要求，运用不同刀法（如切、片、剁、剞等）将食材加工成丁、丝、片、块、段等标准形状。 3. 配料搭配：按菜谱规定，将主料、辅料、调料等按量搭配就绪，备好“料头”。 4. 食材管理：做好食材的分区存放、保鲜处理，把控食材损耗与卫生。 关键要求 • 刀工技术：具备扎实的刀工，保证切配形状均匀、大小一致，提升烹饪效率与菜品品相。 • 卫生规范：严格遵守后厨卫生标准，做到食材、刀具、砧板分类处理，避免交叉污染。

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