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岗位职责： 1. 负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2. 保持洗碗间整洁卫生，及时清理垃圾和水渍，防止滑倒等安全隐患 3. 配合厨房人员做好餐具周转，保障高峰时段餐具供应充足 4. 按规范操作洗碗设备，定期检查设备运行状态并报修 5. 遵守食品安全与卫生管理制度，落实消毒记录和台账管理 任职要求： 1. 工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，持有有效健康证 3. 无学历限制，有相关经验者优先 4. 具备基本沟通能力，服从工作安排 5. 注重个人卫生，具备良好的职业素养

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