1.严格执行后厨卫生管理制度，负责操作台、砧板、刀具及责任区域的清洁消毒 2. 按规范分类存放食材，定期检查库存，杜绝交叉污染与食材浪费 3. 配合完成餐具回收、垃圾清运等辅助性后勤工作，保持厨房环境整洁有序 任职要求： 1.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、站立时间较长的工作环境 2.具备良好的卫生意识和食品安全常识，服从管理，责任心强 3. 学历不限，年龄55周岁以下，无不良从业记录 4.团队协作意识好，沟通顺畅，能积极配合厨师团队完成日常任务，联系

岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗间整洁卫生，定期清理设备及周边环境 3.配合厨房同事及时供应干净餐具，保障出餐效率 4.检查餐具破损情况并及时上报，减少损耗 5.严格遵守食品安全与操作安全规范，杜绝交叉污染 任职要求： 1.工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，持有有效健康证 3.服从安排，具备基本沟通与协作能力 4. 有餐饮后厨工作经验者优先 5.学历不限，踏实肯干，无不良从业记录

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