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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗间整洁卫生，定期清理设备与地面，杜绝卫生隐患 3.配合厨房同事及时补充洁净餐具，保障高峰时段正常运转 4.正确操作洗碗机、消毒柜等设备，做好日常维护与简单故障报修 5.严格遵守食品安全与操作规范，落实消毒记录与交接班制度 任职要求： 1.工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，持有有效健康证 3.无不良从业记录，服从管理安排 4.有餐饮后厨工作经验者优先 5. 学历不限，踏实肯干，注重团队协作

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