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岗位职责： 1.负责顾客接待、点单、上菜及结账等全流程服务工作 2.保持用餐区域整洁卫生，及时清理桌面、补充餐具与纸巾 3. 主动关注顾客需求，提供礼貌、热情、细致的服务体验 4.协助处理顾客咨询与简单投诉，及时反馈异常情况 5.配合店长完成日常盘点、物料整理及营业前准备工作 任职要求： 1.年龄18-45岁，身体健康，无传染性疾病 2.形象端正，普通话流利，具备良好沟通能力 3. 吃苦耐劳，责任心强，能适应轮班及节假日工作安排 4.有餐饮服务经验者优先，无经验者可带薪培训 5.学历不限，热爱服务行业，具备团队协作意识

1. 餐前准备：清洁责任区、摆台、备餐具/纸巾/湿巾、检查桌椅设备。 2. 迎宾接待：主动问候、引导入座、递菜单、倒茶水、介绍招牌菜。 3. 点单下单：熟悉菜单（食材/口味/价格/辣度/过敏原），准确记录，重复确认，及时下单。 4. 餐中服务：托盘上菜、报菜名、适时添茶/换骨碟、关注用餐体验、主动响应需求。 5. 结算送客：核对账单、收款找零、打包、礼貌道别、清理餐桌。 6. 卫生维护：餐后收台、餐具分类、地面清洁、备餐柜整理。 7. 应急处理：妥善应对投诉、错单、洒漏、顾客突发不适，及时上报。

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