招聘 哈明亮透汁包子铺 招聘包包子工 工资面议 地址:消防路17道街老一中南门东100米 纪委小区对面 联系电话:

岗位职责： 1.负责各类中式面点（如包子、馒头、饺子、面条、糕点等）的制作与出品 2.严格把控面点原料质量与加工流程，确保食品安全与口味稳定 3.根据季节和客需研发新品种，优化工艺与口感 4.负责操作区域及设备的日常清洁、维护与消毒，符合卫生管理规范 5.配合厨房整体出餐节奏，按时保质完成备餐与出品任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，有面点制作经验者优先，经验不限 2.熟悉常见面点原料特性及发酵、成型、蒸烤等关键工艺 3. 具备基本食品安全知识，能遵守操作规范与卫生标准 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 5.学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关培训经历者更佳

万达对面观湖生态颐养中心招聘：面点帮工工资3000面点副手工资3600面点师傅工资5500供吃供住有午休带薪假2天电话：

煎包子工，会不会都可以，不会可以教

早3点到下午2点

4500包云吞 煮云吞工

鸡西刀削面道理区钢铁街64号，招聘煮面工1名，男女不限，主要工作煮面，冷面，出餐，年龄50岁以内，工资5000元，工作时间早8点晚8点，月休息2天，，不休给钱 招聘拌菜1名，男女不限，主要工作备菜，改刀，摆盘，装盘，出餐，年龄在50岁以内，工资4500元，老板自己有配方，按照配方拌菜就可以，2天休息，不休息给钱，早8点晚8点，详情电话谈

1. 负责各类主食面点的制作，包括馒头、花卷、豆包、糖三角、发糕、饼类、酥点、家常包子等；熟练掌握和面、醒发、调馅、成型、蒸制、烙制全套工艺，把控配比、发酵时间、火候，做到口感稳定、品相统一，保证出品品质。 2. 按每日预估销量报领原材料（面粉、酵母、糖、豆沙、馅料、油、杂粮等），节约用料，杜绝浪费；合理计划生产量，既避免缺货断档，又减少剩货、报损，严控面点损耗率。 3. 严格落实食品安全及4D管理要求，工器具、案板、盆、走锤、蒸盘专用，生熟分开；加工区随时清洁，地面无面垢、无积水，操作台无残留面团，做好防蝇防尘。 4. 原料验收：核对送来的面粉、馅料有无变质、异味、结块，发现不合格原料拒绝使用并第一时间上报档口主管；做好原料先进先出。 5. 面点出锅后有序摆盘上架，摆放整齐、卖相美观；及时补柜，高峰时段勤出成品，保证柜台不空档；售卖过程中发现发干、发硬、凉透的面点及时下架、出清，不继续正常售卖。 6. 维护面点间设备：和面机、压面机、蒸箱、电饼铛、醒发箱等，按规程操作，用完清洁擦拭，定期除垢；发现异响、漏电、故障立即停机上报，严禁带故障运行。 7. 做好每日原料消耗、剩余成品的清点登记，晚市报损如实填报报损单，不虚报、不瞒报；配合数据主管核对损耗数据。 8. 带教面点小工/学徒，传授基础操作、发酵要点、安全规范，做好“以老带新”；服从档口主管、店长调度，配合节假日、开业促销等加量生产任务。 9. 严格遵守个人卫生规范，持有效健康证上岗，上岗穿工服、戴工帽、口罩，不留长指甲、不戴首饰；手接触原料、面团、馅料前、上完卫生间后必须洗手消毒。 10. 无私自定价、打折、赠送、私自外拿面点的权限；顾客提出优惠、赠送时，引导找当班主管，不得擅自许诺。

包包子 岗位职责： 1.负责各类面点（包子、馒头、花卷、饺子等）的和面、醒发、包制、蒸制及出品工作 2.严格把控面点口感、外形与卫生标准，确保出品质量稳定 3. 按时完成餐前备料、现场制作及收尾清洁，保障操作间整洁有序 4. 配合厨房整体出餐节奏，灵活调整制作计划，保障供应及时性 任职要求： 1.热爱面点制作，具备基础面食加工经验，有包子专项经验者优先 2.工作认真细致，注重食品安全与操作规范 3.身体健康，持有有效健康证 4. 吃苦耐劳，

招包饺子工，有意者电话联系

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烧烤店招聘以下岗位： 后厨，能颠勺，底薪5300满勤200；服务员底薪4000满勤200；烤工底薪7000，满勤200 供住，每个月4个半天休息，上班时间15:00—3:30。 位置哈尔滨南岗区学兴路品质烧烤，有意者联系。

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