岗位职责： 1.负责面点类食品（如包子、馒头、花卷、饺子、等）的制作与出品，确保口味统一、品质稳定 2.严格按标准配方和工艺流程操作，控制原料损耗，保障食品安全与卫生 3.参与新品面点研发与口味优化，配合门店需求调整产品结构 4.负责操作区域及设备的日常清洁、维护与消毒，符合餐饮后厨管理规范 5.协助完成食材验收、库存盘点及基础备料工作，保障营业顺畅 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备扎实的中式面点制作功底，能独立完成常规面点全流程操作 2.有面点相关工作经验者优先，无经验者可接受系统培训（需踏实肯学、吃苦耐劳） 3.持有有效健康证，熟悉食品安全基本规范，无不良从业记录 4.具备良好的卫生习惯、团队协作意识及服务意识 5.身体健康，能适应早班或轮班制工作节奏

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