岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗间整洁卫生，定期清理设备与地面，杜绝卫生隐患 3.配合后厨同事及时回收脏污餐具，保障出餐流程顺畅 4. 正确使用洗碗机、消毒柜等设备，做好日常检查与基础维护 5.遵守食品安全规范及操作安全要求，杜绝交叉污染与意外发生 任职要求： 1. 工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，持有有效健康证 3.无学历限制，踏实肯干，服从工作安排

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保规格统一、卫生达标 2.按菜品标准准确备料，及时响应灶台出菜节奏，保障打荷流程顺畅 3. 协助厨师完成酱汁调制、装盘摆饰及餐具准备等辅助工作 4. 保持操作区域整洁有序，严格执行食品安全与厨房5S管理规范 5. 配合完成食材盘点、库存整理及日常设备清洁维护 任职要求： 1.吃苦耐劳，能适应餐饮行业快节奏、高强度的工作环境 2. 具备基本刀工基础和食材处理常识，有相关经验者优先 3.责任心强，注重细节，具备良好的服务意识与团队协作能力 4.遵守厨房操作规范，无不良卫生记录和职业禁忌 5.学历不限，年龄18-45周岁，身体健康，持有效健康证

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