面点师 从业经验：年龄20 - 55岁，身体健康，品行端正，无不良从业记录；具有1年以上面点制作相关工作经验，有企业职工餐厅、餐饮行业面点岗位从业经验者优先；必须持有有效期内《健康合格证明》及无犯罪记录证明。技能水平：熟悉面点制作基本流程与工艺要求，精通常见主食、糕点、特色点心等品类制作技法，能独立完成常规面点出品，具备良好的造型审美与口感把控能力。资格证书（优先聘用）：持有《中式面点师》职业技能等级证书（初级/中级/高级/技师）者优先录用；掌握基础食品安全知识、有面点制作专项培训经历者优先。协助厨师长开展后厨面点制作相关运营管理，严格遵守后厨各项规章制度及操作规范，服从岗位调度与工作安排，高效完成面点班组各项工作任务。按照营养膳食及职工口味需求，负责各类主食、糕点、包子、馒头、花卷、点心等面点制品的发酵、制皮、成型、烘烤/蒸制等工作，严控口感、品相与分量，保障按时足量供应。严格执行食品安全操作规范，做好面粉、油脂、馅料等食材的清洗、加工、储存及成品留样管理，落实面点加工区域环境卫生清洁与餐具消毒要求，杜绝食品安全隐患。协助做好面点食材及辅料的盘点、领用与库存管理，规范消耗流程，厉行节约，杜绝浪费，有效控制面点制作成本与物料损耗。积极参加后厨技能培训与食品安全教育，熟练掌握面点制作设备（和面机、蒸箱、烤箱等）的规范操作与日常检查，做好设备维护保养，确保设备正常运行。配合厨师长优化面点品种与制作工艺，及时响应职工就餐意见建议，协助完成后勤管理部门交办的其他餐饮保障及后勤服务工作。 薪资福利:薪资结构：薪资待遇：8000元/月＋月休4天＋缴纳社保＋＋每年过节福利。食宿安排：免费提供一日三餐及员工宿舍。 招工人数:1名 工作地址:陕西省榆林市榆阳区集运路华电煤业集团工程技术有限公司