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岗位职责： 1. 负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2. 保持洗碗区域整洁卫生，及时清理残渣、油污及积水 3. 配合厨房人员完成食材初加工辅助工作（如择菜、剥壳等） 4. 按规范操作洗碗机及消毒设备，定期检查设备运行状态 5. 遵守食品安全与操作安全规范，杜绝交叉污染和安全隐患 任职要求： 1. 工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的卫生意识 2. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 3. 服从管理，具备基本沟通能力与团队协作精神 4. 有餐饮行业洗碗经验者优先，无经验者可带薪培训 5. 学历不限，性别不限

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