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岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2. 保持洗碗区及周边环境整洁卫生，及时清理残渣与积水 3. 检查餐具破损情况并如实登记，协助控制损耗 4.配合厨房其他岗位完成备餐、收台等辅助性工作 5. 严格遵守食品安全与操作规范，确保洗消流程达标

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岗位职责 1. 负责会所包厢、位餐服务，做好餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作。 ​2. 熟悉菜品名称、口味、特色及上菜顺序，按位餐标准规范上菜、分餐、换盘。 ​3. 主动接待客人，引导入座、倒茶、介绍菜品，响应客人合理需求。 任职要求 1. 男女不限，年龄 18–40岁，形象干净大方、举止得体。 ​2. 有 高端餐厅、会所、星级酒店、位餐服务经验优先。 ​3. 普通话流利，沟通礼貌，服务意识强，做事细心主动。 ​4. 吃苦耐劳，服从安排，能适应餐饮工作时间。 ​5. 持有有效健康证，无不良嗜好，责任心强、稳定性好。

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岗位职责： 1. 负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2. 按照标准菜品操作，合理控制成本与损耗 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范 4. 协同后厨团队高效完成备

主要工作内容后厨切配