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岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗间整洁卫生，定期清理设备及排水区域，防止堵塞和异味 3. 配合厨师及服务员完成餐前准备与餐后收尾工作，保障出餐效率 4.按规范使用清洁剂、消毒液等耗材，节约资源并确保操作安全 5. 如实记录设备运行及异常情况，及时上报主管处理 任职要求： 1. 吃苦耐劳，责任心强，能适应快节奏餐饮工作环境 2. 无学历限制，身体健康，持有有效健康证 3.有洗碗工或后厨辅助工作经验者优先，无经验者可带教上岗 4.具备基本沟通能力，服从管理，遵守食品安全与卫生规范 5.无不良从业记录，无传染性疾病

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