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岗位职责： 1. 负责后厨区域日常清洁与卫生维护，确保操作间、地面、设备符合食品安全标准 2. 协助厨师完成食材初加工，包括洗菜、择菜、切配、剥壳等基础处理工作 3. 按规范分类存放食材及用具，保持物料整洁有序，杜绝交叉污染 4. 配合完成餐具清洗、消毒及厨房垃圾清运等杂务工作 5. 服从厨房主管安排，及时高效完成临时交办的其他后勤支持任务 任职要求： 1. 学历不限，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2. 吃苦耐劳，责任心强，能适应快节奏餐饮工作环境 3. 具备基本卫生意识和安全操作常识 4. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教培养 5. 团队协作意识好，服从管理，沟通顺畅

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