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岗位职责： 1. 负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2. 保持洗碗区域整洁卫生，及时清理残渣、油污及积水 3. 配合厨房团队完成食材初加工、垃圾清运等辅助性工作 4. 按规范操作洗碗机及消毒设备，确保餐具洁净达标 5. 遵守食品安全与操作安全规范，杜绝交叉污染和安全隐患 任职要求： 1. 学历不限，身体健康，无传染性疾病 2. 吃苦耐劳，责任心强，具备基本的卫生意识 3. 能适应快节奏工作环境，服从排班安排（上六休一） 4. 有餐饮行业洗碗经验者优先，无经验者可带薪培训 5. 提供包吃包住，需遵守门店基本管理制度

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