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招聘后厨厨工1名，不用专业厨师手艺，精通家常炒菜即可。 岗位职责：日常菜品炒制、食材择洗切配、后厨环境卫生、厨具清洗整理。 任职要求：55周岁以内，身体健康，手脚麻利，注重卫生，有饭店家常菜实操经验优先。 薪资：，包吃包住，工资按月准时发放，店内人员简单好相处，工作强度适中。

切配工作是餐饮后厨的核心环节之一，主要围绕食材的预处理与搭配展开，为后续烹饪提供基础。 核心职责 1. 食材初加工：负责食材的挑选、清洗、去皮、去籽、去筋膜等基础处理。 2. 精准切割：根据菜品要求，运用不同刀法（如切、片、剁、剞等）将食材加工成丁、丝、片、块、段等标准形状。 3. 配料搭配：按菜谱规定，将主料、辅料、调料等按量搭配就绪，备好“料头”。 4. 食材管理：做好食材的分区存放、保鲜处理，把控食材损耗与卫生。 关键要求 • 刀工技术：具备扎实的刀工，保证切配形状均匀、大小一致，提升烹饪效率与菜品品相。 • 卫生规范：严格遵守后厨卫生标准，做到食材、刀具、砧板分类处理，避免交叉污染。

【工作内容】 食材清洗切配、菜品摆盘、煮制冒菜、打包出餐、店面卫生、日常后厨前厅全部综合岗位，简单易学，全程有人带。 【任职要求】 1.年龄25-45岁，做事踏实勤快，干净利落 2.服从管理，责任心强，能长期做

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哈市凯德广场川小调招聘服务员工资4200工作时间11:30-晚9:30工作内容:撤台+顾客找位置+简单帮厨后厨拌面工（有经验者优先）学习期5300（15天左右）综合工资5500-6300左右煮粉丝工：学习期4800，综合工资5000-5500左右煮面刷碗工（洗碗机）学习期4500，综合工资4800-5000左右储备店长（男女不限）工资5500-6300要求能熟练操作所有工种技能达到独立带店后工资7000-10000班次：早班7:30～20:00晚班9:00~21:30[庆祝]另招聘小时工，15/小时以上年龄要求18-45周岁[红包]每两天休息，供吃不供住电话:

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上海奉贤龙湖金汇天街1楼招聘小切配1名，会切吊龙，主要负责火锅菜品的切配，工资5000到5500，月休四天，包吃包住联系方式

上海市奉贤区东北菜召改刀替班一名，联系电话打不通

奉贤区某餐饮企业诚聘配菜师傅一名。薪资待遇为6500至7000元。工作地点位于奉贤区。岗位主要负责食材的清洗、择拣、切配及分类摆放，协助厨师完成日常菜品制作前的准备工作，确保出餐效率与品质。要求身体健康，吃苦耐劳，具备良好的卫生习惯和团队协作意识，有餐饮行业配菜工作经验者优先考虑。有意者请致电咨询。

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奉贤区平安镇新四平公路475号饭愉家宴，招聘打荷多名工资4500一个月，联系电话贾

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本店招收一名切配工，服务员一名！

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