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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成备餐工作，及时传递已配好食材至灶台区域 3.保持打荷台及周边区域整洁有序，及时补充调料、餐具及辅料 4. 配合完成菜品摆盘、装饰及出菜节奏把控，保障上菜效率与出品质量 5.严格遵守食品安全规范及后厨操作流程，协助做好日常清洁与消毒工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房工作环境 4. 吃苦耐劳，服从管理，具备基本刀工和食材识别能力 5. 学历不限，年龄40-49周岁，男女不限

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