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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成灶台备料、传菜、餐具整理等打荷工作，保障出餐效率与秩序 3.严格遵守食品安全规范，保持操作区域整洁，及时清理垃圾与残渣 4. 根据菜单需求及时补充配料，核对食材数量与品质，杜绝浪费 5. 配合厨房团队完成日常盘点、物料交接及临时交办任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无经验者可培训上岗，有配菜/打荷相关经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4. 工作认真细致，注重卫生与安全规范 5.学历不限，年龄18-45周岁，服从管理，责任心强

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