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岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及归类摆放工作 2.保持洗碗区域整洁卫生，及时清理残渣、油污及积水 3.协助厨房物料整理与基础清洁，配合厨师完成备餐辅助工作 4.按规范操作洗碗机等设备，定期检查维护，确保安全高效运行 5.遵守食品安全与卫生标准，落实消毒记录及日常巡检要求 任职要求： 1. 吃苦耐劳，责任心强，能适应快节奏餐饮工作环境 2.无学历限制，身体健康，持有有效健康证 3. 有洗碗或后厨辅助工作经验者优先，新手亦可培训上岗 4.具备基本沟通能力，服从管理，注重团队协作 5.遵守操作规范，重视卫生安全与节约意识

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