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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作（打荷） 3.保持操作台、刀具、砧板等用具清洁卫生，严格执行食品安全规范 4.及时补充调料、餐具及备料，保障出餐流程顺畅高效 5.配合后厨团队完成日常收档、清洁及物料整理工作 任职要求： 1.工作认真细致，具备基本刀工和配菜常识 2.身体健康，能适应快节奏、高温厨房环境 3. 服从安排，具备良好的沟通协作意识 4.有餐饮后厨工作经验者优先 5. 无学历及经验硬性要求，欢迎踏实肯学的新人

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