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岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗间及周边区域清洁卫生，及时清理垃圾和水渍 3.检查餐具破损情况并及时上报，协助控制损耗 4.配合厨房其他岗位完成备餐、收台等辅助性工作 5. 严格遵守食品安全与操作规范，确保洗消流程达标 任职要求： 1. 工作认真负责，踏实肯干，能适应快节奏工作环境 2. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 3. 具备基本卫生意识和团队协作精神 4. 有餐饮行业洗碗经验者优先，无经验者可培训上岗 5.学历不限，年龄18-55周岁，男女不限

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