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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗间整洁卫生，定期清理设备及周边环境 3.配合厨房同事及时供应干净餐具，保障出餐效率 4.检查餐具破损情况并及时上报，减少损耗 5.严格遵守食品安全与操作规范，杜绝交叉污染 任职要求： 1.工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，持有有效健康证 3.服从管理，具备基本沟通与协作能力 4. 有餐饮后厨工作经验者优先 5.学历不限，能稳定长期工作者优先

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保符合菜品标准与卫生要求 2.协助厨师完成打荷工作，包括餐具摆放、酱料准备、菜品装盘及出菜顺序协调 3. 保持操作区域整洁有序，严格执行厨房5S管理规范及食品安全操作流程 4.根据菜单需求及时补充配料，保障备餐效率与出品稳定性 5.配合主厨完成临时性任务，如宴会备餐、新品试做等支持工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，责任心强，具备良好的团队协作意识与服务意识 2.身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 3. 具备基本刀工基础与厨房安全常识，有相关经验者优先 4. 学历不限，能适应快节奏工作环境，服从工作安排 5. 无不良从业记录，遵守厨房规章制度，注重个人卫生与职业素养

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