岗位职责： 1.负责食材清洗、切配、分装及预处理，确保规格统一、符合出品标准 2. 协助厨师完成摆盘装饰、传菜衔接、餐具准备及台面整理，保障出餐效率 3. 严格执行厨房5S管理与食品安全规范，保持操作区整洁、工具定位有序 4.按时领用并核对食材，准确登记物料损耗及报损情况 5.积极配合主厨完成临时性支援任务，服从调度，保障后厨高效协同 任职要求： 2. 学历不限，有餐饮后厨配菜或打荷经验者优先 3. 吃苦耐劳，执行力强，具备良好的团队协作意识 4. 身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 5. 能适应餐饮行业弹性工作时间，服从工作安排

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岗位职责： 负责东北菜饭店食材的清洗、分拣、切配及初步加工 保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与厨房5S管理规范 任职要求： 1.热爱餐饮行业，有责任心和团队协作意识 2. 具备基本刀工基础，能熟练处理常见蔬菜、肉类等食材 3.身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 4.吃苦耐劳，适应快节奏厨房工作环境 5.有东北菜餐厅配菜/打荷经验者优先，学历不限

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与卫生操作规范，保持操作区域整洁有序 3.根据菜单要求备料、配菜、烹制，合理控制食材损耗与成本 4.配合厨师长完成新品研发、季节性菜单调整及日常出品优化 5.协助完成厨房设备日常维护与清洁，保障作业安全与高效 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能，经验不限 2.熟悉常见中餐技法（炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及传统菜系特点 3. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识和服从管理态度 4.无不良从业记录，身体健康，持有有效健康证 5. 中专/技校及以上学历优先，有相关培训证书或从业经历者更佳

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【北京实习岗】 室内岗位，每日工作 6 小时。 任职要求：17-25 岁，中专及以上学历，形象端正，无纹身。宿舍距离岗位近， 薪资 3000 元 / 月，包吃住，水电全免，服装被褥统一发放。 入职流程：填写报名表 → 统一面试 → 核查 → 体检 → 赴京 → 岗前培训（培训期间提供食宿）→上岗

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