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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及出餐前的最后检查 3.保持打荷台及周边区域整洁卫生，及时清理废弃物并消毒用具 4. 根据订单节奏合理备料，保障出餐效率与出品一致性 5. 配合厨师长完成日常物料盘点与基础调味料补充 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，有责任心和团队协作意识 2. 具备基本刀工与食材处理能力，能适应快节奏工作环境 3.身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 4. 吃苦耐劳，服从安排，具备良好的沟通与执行能力 5. 有中餐厨房配菜/打荷经验者优先，学历不限

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