岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分类及预处理工作，确保符合菜品制作标准 2.协助厨师完成调料准备、餐具摆放及灶台周边整理，保障出餐效率 3.保持加工区域卫生整洁，严格执行食品安全与操作规范 4.根据营业需求及时补充配料，配合完成高峰期出餐任务 任职要求： 1.有配菜或打荷相关工作经验，能熟练进行基础刀工处理 2.工作认真负责，具备良好的团队协作意识和抗压能力 3.服从管理安排，注重个人卫生与食品操作安全规范 4.学历不限，有餐饮行业经验者优先考虑

后厨配菜制作

刷碗工

岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运及基础加工等辅助工作 2.保持操作区域、设备及用具的清洁卫生，协助落实食品安全规范 3.配合厨师完成餐品制作流程，及时补充物料、清理台面与餐具 4.协助完成仓库整理、物资清点及日常杂务支持工作 5. 遵守后厨安全操作规程，配合完成临时交办的其他后勤任务 任职要求： 1. 吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2.具备基本沟通能力与团队协作意识，服从工作安排 3. 有餐饮行业厨房工作经验者优先，无经验者可带教培养 4.学历不限，初中及以上文化程度，能适应快节奏工作环境 5. 爱岗敬业，注重个人卫生与职业形象，遵守门店各项管理制度

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、打荷、传菜及台面整理，保障出餐效率与卫生规范 3.严格按菜单和出品要求备料，及时补充常用配料，杜绝错配、漏配现象 4.保持操作区域整洁有序，落实餐具、刀具、砧板等用具的分类消毒与日常维护 5.配合厨房团队完成收档工作，清点物料、报损报耗，协助做好成本管控基础工作 任职要求： 1.吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神，能适应餐饮行业快节奏工作环境 2.无经验者可带薪培训，有1年以上后厨配菜或打荷经验者优先考虑 3.持有有效健康证，熟悉食品安全基本规范，注重个人及操作卫生 4. 学历不限，年龄18-45周岁，身体健康，无传染性疾病 5.工作地点稳定，能接受早晚班轮岗安排

配菜5名4000到5000 帮厨大姐3000到3500 洗碗大姐2800到3200 另所有岗位工休3天 全勤奖200

岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合食品安全卫生标准 2. 协助保持洗碗间及周边区域整洁有序，及时清理垃圾、水渍和油污 3.配合厨师团队完成食材初加工辅助工作（如择菜、洗菜等），提升后厨协作效率 4.按规范操作洗碗机、消毒柜等设备，定期检查维护，发现故障及时报修 5.严格遵守厨房安全操作规程，注意防滑、防烫、防割伤，保障自身及他人安全 任职要求： 1.年龄18-55周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的卫生意识和团队协作精神 3.有餐饮行业洗碗或后勤工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.学历不限，能适应轮班制及节假日工作安排 5. 遵守餐厅各项规章制度，服从工作调配，注重职业素养

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