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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗间整洁卫生，定期清理设备与地面，杜绝卫生隐患 3.配合后厨同事及时回收脏污餐具，保障出餐流程顺畅 4. 正确使用洗碗机、消毒柜等设备，做好日常检查与基础维护 5.遵守食品安全规范及操作安全要求，杜绝交叉污染与意外发生 任职要求： 1. 工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，持有有效健康证 3.无学历限制，踏实肯干，服从工作安排 4. 有餐饮后厨或洗碗工作经验者优先 5. 具备基本沟通能力，团队协作意识强

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成出菜前的备料、摆盘、传菜及台面整理等打荷工作 3. 严格把控食材用量与损耗，配合仓库做好物料领用与登记 4.保持操作区域整洁有序，落实厨房5S管理规范 5. 遵守食品安全法规及门店各项操作流程，保障出品质量与效率 任职要求： 1.学历不限，有餐饮后厨工作经验者优先 2.工作认真细致，具备基本刀工和配菜常识 3.能适应快节奏工作环境，服从安排，责任心强 4. 无不良健康记录，持有效健康证上岗 5.认可“月休两天、7200元起薪、晋升通道明确”发展机制

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负责洗碗，炸小吃、炒蛋饭等岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及归类摆放，确保卫生达标 2. 协助厨房完成简单食品加工，如炸制小吃、炒制蛋饭等基础烹饪工作 3.保持洗碗区及后厨操作区域整洁有序，及时清理垃圾与油污 4.配合厨师及服务员完成餐前准备与餐后收尾工作 5. 严格遵守食品安全与操作规范，杜绝交叉污染 任职要求： 1.工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的卫生意识和团队协作精神 2.能适应快节奏餐饮环境，服从工作安排，无不良从业记录 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教上岗 4.身体健康，持有有效健康证 5.学历不限，年龄18-55周岁

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