岗位职责： 1. 负责餐前食材清洗、切配、分装及摆盘准备，确保符合菜品标准与卫生规范 2. 协助厨师完成打荷工作，包括餐具摆放、调料备齐、出菜顺序协调及台面整洁维护 3. 按照菜单要求及时补充砧板、凉菜等岗位所需半成品，保障出餐效率与品质稳定 4. 配合完成厨房日常清洁、设备整理及物料归位，落实食品安全与操作安全要求 5. 参与餐中支援与餐后收尾，服从现场调度，保障后厨各环节顺畅运转 任职要求： 1. 年满18周岁，身体健康

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招聘配菜一名 带薪休假2天 全勤奖 交五险 包吃住 工资5000-6000要求老手 干活速度快

煮锅一名，洗切配菜一名，打包外卖一名，全职，小时工

严格按照菜品标准与厨师长要求，完成食材清洗、择选、改刀、切片、切丝、切块、切丁等切配工作，保证规格统一、厚薄均匀、分量精准。 负责原料精细加工与初步处理，去杂、去筋、去皮、去骨、去腥，确保食材干净、安全、可用，提升出品效率与品质。 按订单 / 出餐顺序合理配份，做到先出先配、按量配盘、荤素分开、生熟分开，杜绝错配、漏配、少配。 做好食材先进先出，合理使用边角料，控制损耗，不浪费、不乱扔，做好食材保鲜、冷藏、归类存放。 负责切配区域卫生清洁，刀具、砧板、操作台、容器、冰柜、货架每日清洗消毒，保持环境整洁无异味。 遵守厨房安全操作规范，正确使用刀具、设备，防止割伤、滑倒、交叉污染，做好个人卫生与着装规范。 配合炒锅、打荷、凉菜等岗位协同工作，服从调度，响应出餐需求，保障高峰期出品顺畅。 主动检查食材质量，发现变质、异味、不合格原料及时上报，不加工、不使用问题食材。

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪 配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房成本核算工作 3.保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房安全与防疫要求 4.协助完成菜单更新、新品研发及季节性菜品调整，提升顾客用餐体验 5.配合厨师长完成团队协作、备餐调度及临时性餐饮保障任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，无传染性疾病 2.熟悉中式（或根据实际可注明菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜、冷菜或面点制作 3. 具备基本食品安全知识，持有有效健康证，有餐饮从业经验者优先 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通能力与团队协作精神 5.学历不限，年龄18-50周岁，有相关岗位工作经验者优先

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时备料，保障出餐节奏与质量稳定 3.协助打荷工作，包括摆盘装饰、餐具准备、传菜协调及灶台区域整理 4.严格遵守食品安全规范，落实生熟分开、标签标识、冷藏保存等操作要求 5.配合厨房团队完成日常清洁、物料盘点及设备基础维护 任职要求： 1. 对餐饮后厨工作有基本认知，吃苦耐劳，服从安排 2.具备良好的卫生意识和团队协作精神 3.身体健康，无传染性疾病，能适应高温、快节奏工作环境 4. 有相关工作经验者优先，无经验者可带教培养 5.学历不限，年龄18-45周岁，持有效健康证

荷疃市场烧烤店招聘： 川湘菜厨师1位：工资8000-9000，5年以上功底 具体事项请联系：，叶厨

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岗位职责： 1. 负责指定区域的巡逻、值守及安全监控，及时发现并处置安全隐患 2. 对进出人员、车辆进行登记、查验与引导，维护出入口秩序 3. 配合处理突发事件，如火情、纠纷、盗窃等，并按规定上报 4. 保持执勤区域环境整洁，设施设备完好，做好交接班记录 5. 协助开展消防演练、安全宣传等基础安防工作 任职要求： 1. 年龄18-50周岁，身体健康，无违法犯罪记录 2. 学历不限，具备基本沟通能力与责任心 3. 服从管理，能适应轮班制及夜班工作安排 4. 退伍军人、持保安员证者优先 5. 无不良嗜好，形象端正，具备良好服务意识

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