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招聘厨师！！！岗位职责1.负责月子餐的精准制作，严格按照月子期分阶段（排浊、修复、滋补、调养）营养标准，烹制清淡少油、营养均衡、适配产妇体质的餐食，把控餐品口感、品相与营养搭配。2.熟练掌握月子餐烹饪禁忌，规避产妇不适食材，擅长煲汤、小炒、杂粮主食、滋补甜品等月子餐品类制作，保证餐食健康无添加。3.配合店铺外送流程，按时按量完成餐品烹制，保证出餐效率，适配外送打包需求，确保餐品送到客户手中品相完好。4.协助优化月子餐菜品，根据客户反馈调整口味与搭配，提升餐品满意度。任职要求1.年龄25-50岁，身体健康，持有有效健康证，有月子餐、营养餐、母婴餐制作经验者优先。3.工作时间：根据外送餐期排班，时间规律，不熬夜。工作地点济宁市任城区车站西路华盛苑暖月食坊联系我们你加入！电话

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一、岗位要求 1. 精通广德炖锅制作，掌握炖锅汤底、秘制酱料、火候与炖制工艺，口味稳定。 2. 熟练制作浙江菜（杭帮菜为主），擅长清鲜爽脆、咸鲜适口、注重本味的浙菜风格。 3. 精通各类热炒、小炒，出菜快、火候到位、口味稳定。 4. 能根据门店定位做浙派融合炖锅，适配本地客人口味。 二、岗位职责 1. 负责广德炖锅、浙江菜、小炒的日常烹制，保证出品质量、速度与摆盘规范。 2. 按标准配方操作，控制食材成本与损耗，做好餐前备料、餐后收尾。 3. 严格遵守厨房卫生、食品安全规范，生熟分开，器具清洁，区域整洁。 4. 配合后厨团队，服从管理，保障高峰期出餐顺畅有序。 5. 协助菜品优化、新品研发、口味调试，提升顾客满意度。 6. 完成上级安排的其他厨房工作。

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