西餐自助菜品制作

岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格把控食材验收、储存与加工流程，保障食品安全与卫生规范 3.协同厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，维持高效有序的后厨运作 4.根据季节与客需调整菜单，参与新品测试与成本优化 5. 遵守操作规程与消防安全制度，维护设备整洁与正常运转 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和刀工技术 2.熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面、烘焙等制作工艺 3. 具备良好的卫生意识与职业素养，能适应快节奏工作环境 4. 有餐饮服务行业工作经验者优先，学历不限 5.责任心强，具备团队协作精神与基础沟通能力

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岗位职责： 1.负责日常面点产品的制作，包括各类包子、馒头、大同本地粗粮等，确保出品质量稳定、口感优良 2.根据门店销售情况合理备料，控制原材料损耗，保证食品卫生与安全 3.维护操作区域的清洁卫生，严格执行食品安全操作规范，配合完成厨房日常管理工作 4.根据季节或节日需求，协助开发新品种面点，提升顾客满意度和产品竞争力 任职要求： 1.持有健康证，热爱面点工作，有面点师相关工作经验者优先考虑 2.熟悉常见中式面点的制作流程和工艺，能独立完成多种面食制品 3.具备良好的卫生习惯和团队合作意识，工作认真负责，吃苦耐劳 4.学历不限，有餐饮行业经验者可适当放宽条件，欢迎踏实肯干的求职者加入

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