岗位职责: 1.负责高端连锁餐饮的配菜工作，确保食材的质量和准备工作。 2.与厨师团队紧密合作，按照菜品要求进行配菜和处理。 任职要求： 1.有连锁酒店或饭店工作经历一年以上。具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与厨师团队有效配合。 2.具备细致入微的工作态度，能够准确按照菜品要求进行配菜和处理。

穿丸子+包盘

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和出餐节奏，及时将备妥的配料、酱汁、器皿等传递至灶台，配合厨师高效出餐 3. 保持打荷区域整洁有序，规范摆放调料、餐具及半成品，定期清洁整理工作台与冷藏设备 4. 协助完成日常库存盘点，及时反馈食材损耗与缺货情况，保障后厨物料供应顺畅 5.严格遵守食品安全操作规范，落实生熟分开、离地存放、标签标识等基本要求 任职要求： 1. 对餐饮行业有热情，责任心强，能适应快节奏、高强度的工作环境 2.具备基础刀工与食材处理能力，有配菜/打荷相关经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.学历不限，年龄18-45周岁，服从管理，具备良好的团队协作意识 5.无犯罪记录，能提供真实有效的身份证明材料

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负责日常出餐，配菜卫生

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