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岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、卫生达标
2.按照菜品标准和出餐节奏,及时将备妥的配料、酱汁、器皿等传递至灶台,配合厨师高效出餐
3. 保持打荷区域整洁有序,规范摆放调料、餐具及半成品,定期清洁整理工作台与冷藏设备
4. 协助完成日常库存盘点,及时反馈食材损耗与缺货情况,保障后厨物料供应顺畅
5.严格遵守食品安全操作规范,落实生熟分开、离地存放、标签标识等基本要求

任职要求:
1. 对餐饮行业有热情,责任心强,能适应快节奏、高强度的工作环境
2.具备基础刀工与食材处理能力,有配菜/打荷相关经验者优先
3.身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
4.学历不限,年龄18-45周岁,服从管理,具备良好的团队协作意识
5.无犯罪记录,能提供真实有效的身份证明材料
2026-02-10 15:36
IP属地:内蒙古

职位福利

包住包吃假期工全职兼职
企业发布信息图
内蒙古好好吃饭餐饮管理有限公司
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