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岗位职责： 1、负责米线、配菜、肉类、蔬菜以及各类配料的预处理，确保食材干净。 2、按标准流程准备米线汤底，确保口味与总部品质一致。 3、保证工作区域的清洁卫生，随手清洁台面，炉灶等，确保厨房环境整洁。 4、遵守食品安全法规，严格按要求执行食材的储存、加工等操作规范。 5、正确使用和维护厨房设备，确保安全运行，及时报备故障。 6、合理使用食材，避免浪费，有先进先出的意识，有控制原材料的能力。 7、协助盘点库存，及时反馈食材短缺情况。 8、与前厅服务员密切配合，确保订单准确传递及时出餐。 9、接受上级安排的工作任务，积极参与门店的日清，周清，月清任务，共同完成厨房的日常运营。 薪资待遇：底薪3500+提成，月休四天，节假日福利，管吃（本店非清真）

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主要工作麻辣烫店配菜帮厨服务员40岁50岁之间两人

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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房成本核算工作 3.保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房6S管理要求 4.协助制定季节性菜单，参与新品研发与口味优化，提升顾客满意度 5. 配合店长完成备餐、出餐协调及团队协作任务，保障高峰时段高效运转 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，持有效健康证 2.熟悉中餐（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜、冷菜及基础面点制作 3. 具备基本食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通能力与团队协作精神 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

后厨人员 薪资福利:包吃住，薪资面议。

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