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岗位职责:
1.负责日常菜品制作,严格把控食材选用、加工及烹饪流程,确保出品质量与口味稳定
2.按照标准菜谱操作,合理控制成本,减少食材浪费,配合完成厨房成本核算工作
3.保持操作区域及设备清洁卫生,严格执行食品安全规范,落实厨房6S管理要求
4.协助制定季节性菜单,参与新品研发与口味优化,提升顾客满意度
5. 配合店长完成备餐、出餐协调及团队协作任务,保障高峰时段高效运转

任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识,身体健康,持有效健康证
2.熟悉中餐(或指定菜系)烹饪技法,能独立完成常规热菜、冷菜及基础面点制作
3. 具备基本食品安全知识,了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求
4.吃苦耐劳,责任心强,具备良好的沟通能力与团队协作精神
5. 有相关工作经验者优先,学历不限
2026-03-05 19:29
IP属地:宁夏

职位福利

包住包吃全职
企业发布信息图
隆德县金玉鹏饭店(个体工商户)
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