岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保符合菜品标准与卫生要求 2.协助厨师完成备餐工作，及时传递配好菜品至灶台，保障出餐效率与顺序 3.保持打荷区域整洁有序，规范摆放调料、餐具及半成品，做好日常清洁与消毒 4.根据菜单需求核对食材数量与质量，发现异常及时反馈并协助处理 5.配合厨房团队完成临时性任务，如餐具回收、物料整理及高峰期支援 任职要求： 1.对餐饮行业有热情，吃苦耐劳，具备良好的服务意识与团队协作精神 2.具备基本刀工基础与食品安全常识，能适应快节奏厨房环境 3. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 4.学历不限，有相关配菜/打荷经验者优先 5.年龄18-45周岁，能接受早晚班或轮班制安排

要求出餐快，负责人，损耗把控不浪费

岗位职责： 1、负责日常中餐菜肴的烹饪，确保菜品质量符合餐厅标准； 2、创新菜品，提升菜品的口味和视觉效果，满足顾客多样化需求； 3、管理食材库存，合理控制成本，确保食材的新鲜与安全； 4、保持工作区域的清洁与卫生，遵守食品安全和卫生规定。 任职要求： 1、熟练掌握中餐烹饪技巧，具有丰富的地方菜系经验； 2、具备良好的团队合作精神，能够与厨房同事有效沟通； 3、对食材有深入了解，能够独立完成菜单设计与食材搭配； 4、对工作认真负责，有较强的服务意识，能够应对高峰期的快节奏工作。

工作认真负责

外卖店，切配，配餐，

岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出菜效率与菜品结构 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1. 热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐烹调技法及地方菜系特点 3. 具备良好的卫生意识与团队协作精神 4. 能适应餐饮行业工作节奏，责任心强、吃苦耐劳 5. 持有健康证，有厨师资格证者优先

海鲜店切墩

厨房贴灶师傅，炒菜师傅

岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作，确保出品效率与卫生标准 2. 协助厨师完成菜品制作、装盘及出餐辅助工作，保持操作区域整洁有序 3. 按规范进行餐具清洗、消毒及厨具归位，落实后厨5S管理要求 4.配合完成仓库物料整理、日常清洁及垃圾清运等杂务工作 5.严格遵守食品安全操作规范，及时报告设备异常或安全隐患 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2.具备基本厨房常识和动手能力，有餐饮后厨经验者优先 3.学历不限，能适应快节奏工作环境，服从工作安排 4.讲究卫生，注重细节，具备良好的团队协作意识 5.年龄18-55周岁，无不良从业记录

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