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岗位职责： 1.负责后厨日常备餐工作，包括食材清洗、切配及初步加工，确保操作规范与卫生标准 2.协助厨师完成菜品制作，按标准流程进行烹饪准备和出餐配合，保障出品效率 3.维护后厨区域清洁与整洁，定期对设备工具进行消毒和基础维护，落实食品安全要求 4.根据库存管理要求完成物料申领与存放，配合盘点工作，减少食材浪费 5.严格遵守厨房安全操作规程，服从主管安排，积极参与团队协作与岗位培训 任职要求： 1.学历不限，身体健康并持有有效健康证明，具备基本食品卫生知识 2.有餐饮行业后厨工作经验者优先，能适应快节奏工作环境 3.工作认真负责，具备良好的团队合作意识和执行力 4.服从管理安排，愿意学习基础烹饪技能，稳定性强、出勤良好

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