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岗位职责： 1.负责中餐菜品的烹饪制作，确保口味正宗、出品稳定 2.根据土菜馆定位，熟练掌握徽菜传统技法与特色菜肴制作 3.严格把控食材质量与厨房卫生，落实食品安全操作规范 4. 配合门店运营需求，参与菜单优化与新品研发 5.协助完成备料、出餐及后厨日常整理工作 任职要求： 1. 热爱中餐烹饪，有土菜或徽菜实操经验者优先 2. 具备良好的刀工、火候掌控及调味能力 3.吃苦耐劳，服从管理，具备团队协作意识 4.持有有效健康证，无不良从业记录 5.学历不限，有餐饮行业工作经验者更佳

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2. 协助厨师完成出菜前的摆盘、传菜、餐具准备及台面整理 3. 严格按菜单和出品标准进行配份，控制损耗，保障出餐效率与一致性 4.保持操作区域整洁有序，落实厨房5S管理及食品安全规范 5.配合主厨完成临时性任务，如库存盘点、物料申领及设备基础维护 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无经验者可培训上岗，有后厨工作经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境 4. 遵守厨房操作规范，注重个人卫生与食品安全 5.年龄18-45周岁，无不良从业记录

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