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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷工作，保障出餐效率与出品质量 3.保持操作台、刀具、砧板等用具清洁卫生，严格执行食品安全规范 4.及时补充调料、餐具及备料，协助维护后厨工作秩序与整洁 5.配合主厨完成临时性任务，如库存盘点、物料整理等 任职要求： 1.吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无经验者可培训上岗，有餐饮后厨工作经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证 4.遵守厨房操作规范，注重卫生与安全 5.学历不限，热爱餐饮行业，愿意长期稳定发展

年龄30-50周岁，身体健康，勤劳肯干，有相关工作经验优先。。 1. 食材处理：按要求清洗、切配蔬菜、肉类等食材，进行初加工，确保食材干净卫生。 2. 餐食协助：协助主厨进行烹饪，如配菜、搅拌、装盘、分发餐食等。 3. 卫生清洁：负责厨房操作台、厨具、餐具的清洗与消毒，保持厨房及用餐区环境卫生。 4. 物资整理：整理食材、调料等物资，做好入库归位，协助盘点库存。 5. 餐后收尾：清理餐后垃圾，打扫厨房及餐厅卫生，做好收尾工作。

有拿手的大菜，会搭配5-12人餐，私人会所做菜，可包桌，可小时工

岗位职责： 1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准及时完成打荷工作，包括摆盘、备料、传菜协调及灶台辅助 3.保持操作区域整洁有序，严格执行厨房6S管理及食品安全规范 4.配合厨师长完成日常备餐计划，合理控制原料损耗与库存周转 5.协助完成餐具整理、厨具清洁及后厨基础运维工作 任职要求： 1. 对餐饮行业有热情，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识 2. 具备基本刀工与配菜常识，有相关岗位实习或工作经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.遵守厨房操作纪律，服从工作安排，能适应快节奏工作环境 5. 学历不限，年龄18-45周岁，有责任心和学习意愿

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