岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工、储存及烹饪全过程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐流程，提升出品效率与顾客满意度 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁、设备维护等工作，保障后厨有序运转 5. 遵守操作规范与安全生产制度，杜绝食品安全事故与操作隐患 任职要求： 1. 热爱中餐烹饪，具备扎实的刀工、火候及调味基本功 2. 熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬等）制作工艺，能独立完成常规菜品 3.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作与沟通能力 4.持有有效健康证，无不良从业记录 5. 有餐饮门店或酒店厨房工作经验者优先

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下午18点到晚上22点半或者23点 岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保口味稳定、出品达标 2.严格把控食材质量与操作卫生，落实厨房食品安全规范 3. 按时完成晚市备餐、出餐及收尾清洁工作（18:00-22:30/23:00） 4. 配合主厨进行菜单更新、新品试做及成本控制 5. 妥善保管厨具设备，及时报修异常情况 任职要求： 1.热爱烹饪，有餐饮后厨工作经验者优先 2. 具备基本刀工、火候掌控及常见菜系制作能力 3. 身体健康，能适应晚间工作节奏和厨房高温环境 4. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作与沟通意识 5.学历不限，无犯罪记录，持有效健康证

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