岗位职责： 1.负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感正宗 2.严格把控火候与时间，熟练掌握炭烤、电烤等多种烧烤工艺 3.维护烤炉及操作区域清洁卫生，落实食品安全与操作规范 4. 配合门店日常备料、库存管理及高峰期出品节奏把控 5. 主动反馈顾客口味偏好，协助优化菜单与产品结构 任职要求： 1.烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店实操经验者优先 2.熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等食材特性及处理方法 3.吃苦耐劳，适应夜间工作节奏，具备较强责任心和卫生意识 4. 无学历限制，热爱烹饪、注重细节、学习意愿强 5. 无不良从业记录，身体健康，持有效健康证

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