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一、岗位要求 1. 精通广德炖锅制作，掌握炖锅汤底、秘制酱料、火候与炖制工艺，口味稳定。 2. 熟练制作浙江菜（杭帮菜为主），擅长清鲜爽脆、咸鲜适口、注重本味的浙菜风格。 3. 精通各类热炒、小炒，出菜快、火候到位、口味稳定。 4. 能根据门店定位做浙派融合炖锅，适配本地客人口味。 二、岗位职责 1. 负责广德炖锅、浙江菜、小炒的日常烹制，保证出品质量、速度与摆盘规范。 2. 按标准配方操作，控制食材成本与损耗，做好餐前备料、餐后收尾。 3. 严格遵守厨房卫生、食品安全规范，生熟分开，器具清洁，区域整洁。 4. 配合后厨团队，服从管理，保障高峰期出餐顺畅有序。 5. 协助菜品优化、新品研发、口味调试，提升顾客满意度。 6. 完成上级安排的其他厨房工作。

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立冬时节，内蒙古阿拉善盟高薪招聘多名包饺子面案师傅。

岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷台整理，保障出餐效率与卫生安全 3. 按时补充调料、餐具及备料，保持工作区域整洁有序 4. 配合完成库存盘点与食材申领，杜绝浪费，控制成本 5. 严格遵守食品安全规范及后厨操作流程，服从现场管理安排 任职要求： 1. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和执行力 2. 无经验者可培训上岗，有餐饮后厨工作经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证 4. 工作认真细致，能适应快节奏厨房环境 5. 学历不限，热爱餐饮行业，愿意长期稳定发展

高薪 招聘服务员2名，包饺子面案1名 改刀1名。勤杂工2名，电话

岗位名称：包饺子工； 岗位要求：1. 年龄在48岁以内；2. 全天班工作；3. 有一定的劳动能力。 薪资待遇：月薪4000—4500元，每月休息两天。

张夜市街招聘配菜员一名，请应聘者联系内蒙古阿拉善盟。