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清真餐面点师岗位职责：1、服从厨师长的工作安排和指导，领用原材料，做好准备工作。2、掌握面点生产质量和要求和标准，掌握原材料的选用，保管知识，负责检查保证使用中的原材料没有变质，离开时检查食品的存放。3、协助厨师长不断的改进制作工艺，推陈出新。4、注重个人的卫生，上班前检查好自身的仪容仪表和操作环境的卫生状况。对购买回的原料进行检查验收。5、经常检查所属区域的设施设备是否正常运转，定期检查清理冰柜，保证食品的保存。6、确保面点间的用具，环境，食品的消毒工作，把好食品出品的卫生安全。我们是一家月子会所。面点师工作内容包括中式面点和西点。每天三顿加餐，按照客户量制作中式：馒头、包子、糕点，点心，小吃类；联系电话：祝

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