岗位职责： 一、菜品制作 1、负责湘菜炒锅类菜品的标准化制作，确保口味符合餐厅出品要求。 2、根据菜单需求，完成食材预处理、火候控制及装盘工作。 3、参与新菜品研发，优化烹饪工艺及成本控制。 二、质量与卫生管理 1、严格执行食品安全操作规范（如《餐饮服务食品安全操作规范》），确保操作间卫生达标。 2、检查食材新鲜度，拒绝使用不合格原料。 三、团队协作 1、配合厨师长完成出餐流程，确保高峰时段出餐效率与品质。 2、协助完成备料、清洁等辅助工作。 四、制度执行 1、严格遵守《员工手册》及厨房规章制度（如《员工行为规范》《安全操作规程》）。 2、接受上级工作安排，服从管理，不得无故推诿或顶撞。 任职要求： 1、3年以上湘菜炒锅工作经验，熟悉湘菜风味及烹饪技法。 2、有自己拿手菜，擅长私房菜、醴陵菜、湘潭菜等地方菜。 3、热爱烹饪，喜欢创新钻研新菜式，对出品要求高，对市面上的新菜式的。

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、打荷、传菜及台面整理，保障出餐效率与卫生规范 3.严格按菜单和厨房指令备料，及时补充常用配料，杜绝错配、漏配 4.保持操作区域整洁有序，落实餐具、砧板、刀具等用具的清洁消毒与分类存放 5.配合完成日常库存盘点，协助领用食材并反馈损耗情况，降低浪费 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识与服务意识 2. 无传染病史，持有效健康证，熟悉食品卫生安全基本规范 3.具备基础刀工及厨房操作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.学历不限，年龄18-45周岁，能适应餐饮行业工作节奏 5.遵守厨房管理制度，服从工作安排，注重个人仪容仪表

川湘菜炒锅

负责厨房切配，

岗位职责： 1.负责厨房内食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准与卫生要求2.协助厨师完成出菜前的摆盘、传菜、餐具准备及台面整理等打荷工作 3. 严格遵守食品安全规范，保持操作区域整洁有序，及时清理垃圾、消毒用具 4. 配合主厨完成日常备料计划，合理控制损耗，保障食材新鲜与库存合理 5.积极参与团队协作，服从厨房管理安排，保障高峰时段出品效率与质量 任职要求：1. 对餐饮后厨工作有热情，吃苦耐劳，具备良好的卫生意识和职业素养 2. 有配菜/打荷相关经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温环境下的工作 4. 学历不限，年龄18-50周岁，男女不限

山村人家外卖快餐店招聘。切菜。打包人员。年龄：28—40岁左右。工资：3000一个月。一个月休息两天。有意者电话联系：

大萝家泡菜店，就是负责洗菜，配菜，收银

「好孝心为老服务中心」 现诚聘配厨一名‍ 【岗位职责】 ◆协助后厨日常准备工作 ◆负责食材的清洗、切配 ◆维护区域整洁卫生 联系电话：（陈店长） 感兴趣的朋友，欢迎直接联系我！

岗位职责： 1.负责食材初加工，包括清洗、分拣、切配及标准化备料，确保符合出品要求 2. 协助厨师完成打荷工作，如摆盘、传菜、餐具准备及灶台区域整理 3.学习基础烹饪技能，掌握常见菜品制作流程与火候控制，参与实操训练 4.严格遵守食品安全规范与后厨卫生标准，落实清洁消毒及物料归位 5.配合团队完成日常餐务支持，服从工作安排，积极融入厨房协作体系 任职要求： 1.对餐饮行业有热情，愿意从基础岗位踏实学习，无经验者可培养 2.身体健康，能适应快节奏、高温环境下的持续作业 3.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通意识与团队协作精神 4. 学历不限，初中及以上学历优先，有餐饮实习经历者酌情考虑 5.遵守职业操守，无不良从业记录，服从门店统一管理

岗位职责： 1.负责食材的、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷，准确传递菜肴至出餐口，保障上菜节奏与顺序 3.协助厨房物料整理与日常清洁，保持操作区域整洁有序，符合食品安全规范 4.配合主厨完成临时性备料任务，灵活应对高峰时段工作压力 5.妥善保管调味品、酱料及半成品，定期检查保质期并做好台账记录 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识 2.无学历硬性要求，有相关工作经验者优先，新手可带教培养 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温厨房环境 4.工作细致认真，注重卫生安全，服从厨房管理安排 5.具备基本刀工基础及厨房常识者更佳

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招厨房配菜阿姨一名，月休两天，工资面谈，有意者电话

怀化烤肉店 招聘岗位:打杂大姐 工资:3200一个月，月休两天 上班地点，黔阳府壁烽烤肉 电话: 上班时间:面谈

【用人单位介绍】怀化金鼎烤肉餐饮有限公司，本公司是一家专注于高品质烤肉餐饮服务的企业，门店位于湖南省怀化市核心商圈，经营面积超过200平方米，拥有专业后厨团队及完善的管理体系。公司致力于为顾客提供新鲜、美味的烤肉体验，注重食材品质与用餐环境，坚持打造温馨、舒适的就餐氛围。自成立以来，公司不断拓展业务，积极培养人才，注重员工的职业发展与福利保障，努力营造和谐、高效的工作环境。 【怀化市某烤肉店】诚聘切菜女工一名，工作地点位于湖南省怀化市，欢迎对餐饮行业有热情的你加入我们的团队！薪资待遇面议，根据经验与能力提供具有竞争力的薪酬。工作时间分为早晚两班，需适应节假日及周末高峰期工作安排，每周休息一天，确保高效运转与员工合理调配。岗位主要职责包括：负责店内各类菜品的清洗、切割与初步加工，保障食材新鲜、卫生；协助后厨备料、整理操作台，确保出餐效率；严格遵守食品安全标准，维护厨房整洁。要求年龄在18-45岁之间，身体健康，有相关经验者优先，无经验也可培训上岗。有意向者请致电联系：。