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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合出品标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作（打荷） 3. 保持操作台、工具及冷藏区域清洁卫生，严格执行食品安全规范 4.按需补充调料、餐具及备餐物料，保障后厨高效运转 5.配合团队完成高峰期出餐任务，服从厨房主管工作安排 任职要求： 1. 吃苦耐劳，能适应快节奏、高强度的后厨工作环境 2. 具备基本刀工和食材处理能力，有餐饮后厨经验者优先 3. 讲究卫生，注重细节，无不良卫生习惯 4. 身体健康，持有有效健康证 5. 学历不限，热爱餐饮行业，愿意长期稳定发展