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大连市甘井子区招指挥/司索工必须持Q1证，指挥汽车吊

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传菜员是餐饮服务中负责菜品传送、质量把关及前厅后厨协调的核心岗位，其职责涵盖餐前准备、菜品传递、质量监控、卫生管理及设备维护等全流程工作。 核心职责概述 ‌菜品传送‌：准确无误地将厨房烹制的菜品按台号传送至对应餐桌，并向服务员报菜名。‌‌1‌‌2 ‌质量把控‌：执行"五不上菜"原则（不新鲜、有异物、变质、器皿破损、分量不足的菜品禁止传送），确保菜品符合标准。‌‌1‌‌3 ‌沟通协调‌：作为厨房与前厅的桥梁，及时传递顾客需求及出菜进度信息。‌‌4‌‌5 工作流程细节 ‌餐前准备‌。 检查托盘、餐具清洁度，备齐调料及传菜用具。‌‌6‌‌7 参加例会了解当日客情及菜品变动。‌‌ ‌传菜执行‌。 核对订单台号与菜品，使用托盘平稳传送，避免汤汁洒漏。‌‌ 优先处理特殊要求菜品（如即起菜、加热菜）。‌‌ ‌餐后整理‌。 回收餐具并统计未送达菜品原因。‌‌ 清洁传菜通道及设备，完成安全检查。‌‌

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快餐店诚聘 中餐厨师 1名 要求有工作经验，能吃苦耐劳，有酒店及大型中餐饭店经验者优先，工资面议。 汤粥师傅1名 要求能吃苦耐劳，有责任心，有无经验均可，上岗统一培训。 工资:4000-4500元 洗碗工1名 要求能吃苦耐劳，手脚麻利。 工资:3800-4000元。 收银及前台服务1名 要求五官端正，手脚麻利，待人和善，有责任心，有工作经验者优先。 工作时间:大小班轮岗 (大班:5:30-19:30；小班:5:30-14:00)。 工资:4000-4500元月休2天。 以上工作岗位均提供食宿，每天14:00-16:00休息。 工作地点:大连开发区黄海西路 联系电话: 王

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