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西餐厨师 （一）岗位职责 （1）熟练制作各类西式菜品，按标操作，保证口味稳定、出品及时； （2）协助备料，把控食材用量，降低损耗； （3）维护操作台及设备清洁，落实卫生规范； （4）配合团队出餐，服从安排，参与菜品优化。 （二）任职要求 1.通用要求： （1）熟练制作牛排、意面、沙拉等西餐主流菜品，把控口感与摆盘，同时熟练掌握炸鸡腌制、裹粉、油炸全流程，把控油温时长，保证口感统一。 （2）协助备料，把控食材新鲜度，减少浪费 （3）维护西餐设备清洁，符合卫生要求 （4）配合出餐摆盘，主动学习新技法，参与菜品创新 （5）热爱餐饮行业，愿意学习新烹饪技法，注重菜品细节。 2.专项要求：1年以上中西餐后厨经验优先，刀工/调味精准，能独立出品，熟悉西餐流程，懂摆盘者优先。 （三）福利待遇 1.底薪5000+全勤奖200+菜品提成+绩效奖金，多劳多得。 2.包吃包住，月休[4]天，享有工龄工资，单间宿舍。 3.定期员工团建、技能培训，晋升通道清晰。 4.节日福利、工龄补贴齐全，入职即享员工餐福利。

后厨兼职主要做披萨意面和沙拉，要求45岁以内，干活麻利责任心强，上班提供工作餐

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常州中泰健能商业发展有限公司万丽酒店分公司招聘西厨房厨师。工作地点位于省常州市武进区常州西太湖科技产业园揽月路689号澜月湾中心4幢1号。薪资为每月3200至3500元。要求大学专科及以上学历，经验不限，年龄50岁以下。岗位职责包括各类冷热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品质量。严格遵守每个工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。负责对专用工具、砧板、容器等进行消毒工作，同时保持冰柜、烤箱等清洁卫生。检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求为人正直，有责任心。有多年厨房冷菜工作经验。身体健康，能吃苦耐劳。

招聘酒店西厨粗加工岗位。要求身体健康，吃苦耐劳，具备基础食材识别与刀工处理能力，有团队合作精神，能适应酒店工作节奏。薪资为月薪3500-5000元。

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